御鼎屋出品 大麥豬御品肉包

秉持安心美味的信念
經過不斷地嘗試及調整
御鼎屋的鼎鮮御品肉包
終於正式上市！

肉包的麵皮 充分產現紮實的手感
御品肉包採用與虎吻相同的香Q麵皮
為了滿足對環境十分挑剔的酵母活菌
在發酵過程中 必須細心再細心
發酵後的麵糰 麵香四溢 更能照顧到胃
讓麵皮下肚後無負擔不脹氣

純手工用心製作 被賦予新靈魂的麵糰
終能成長成包覆住內餡、充滿彈性與嚼勁的當家麵皮

肉包的內餡 強調食材原味
御品肉包的肉餡使用百分之百信功出品的大麥豬腿肉
配餡也只使用水分充足的新鮮洋蔥
優質的大麥豬肉因油花組織發達
讓肉品原有的保水性及甜度大大提升
蒸熟後的肉汁香氣從緊實的麵皮守備底下竄出
洋蔥的香甜味及豬肉的鮮甜味更不在話下

以取之自然的優級食材
簡單的組合就能完成絕贊的美味

御品肉包 內外兼顧
堅持自然原味的原點
不加香精防腐劑 只放進心意和誠意
用原美食材與樸實手工 追尋舊時代的純樸天然
御鼎屋將重新呈現古典的健康美味！

=御鼎屋 信功豬肉=