御鼎屋生鮮新品 巧活黑鑽雞

巧活黑鑽土雞

雞,不僅常見於各國料理中,更是華人圈生活中不可或缺的食材,不同部位各有不同營養。

隨著人口快速發展,人們對於雞的需求增高,卻因此發展出了縮短餵養期、關在雞籠裡生長的飼料肉雞。如此長成的雞肉質鬆軟卻較無味,也因為被施打藥物或荷爾蒙,雞肉中含了過多的激素。因此近年來,屬於較傳統放養方式的土雞便又開始受到注目。

御鼎屋新進的黑鑽土雞,經過藥物及抗生素殘留等檢測,長達五個月的生長期間,不施打荷爾蒙跟生長激素,讓雞隻自然成長,才育得成肉質有紮實彈性、甘甜美味又健康營養的黑鑽雞,來豐富晚餐的餐桌,以及大人、孩子所需的營養!

這樣的好食材─黑鑽雞系列, 10/18止御鼎屋上市八折優惠,邀您來一試!

 

資料參考:《今から聞けない肉の常識》

=御鼎屋 信功豬肉=

 

台北天母門市

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