千等萬盼…終於請來了台灣文山老字號三芳的純正苦茶油及其兄弟茶籽油和黑麻油阿！

三芳的油品都是冷壓古法製成，不會對油的質地造成破壞，雖然較費事且成本高，但是卻能保有油品該有的品質與養份，也讓我們重新省思以古法製油的價值。

純正的油品該有的清澈色澤跟潤澤度，從三芳的油品即可一目瞭然。冷壓苦茶油不但有單元不飽和脂肪酸高的特性，還可耐高溫，經得起炒、煎、炸等烹調方式。茶籽油則因冷壓前已經過烘焙，所以不建議再高溫調理，但卻適合給體質偏寒的朋友們直接拌麵食用。黑麻油也是純度極佳，除了香氣令人垂涎，在味覺上還會回甘，拿來煎蛋、炒肉絲、麻油雞…滋補絕不可缺。

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優質肉品搭配優質油品，御鼎屋誠摯推薦！

=御鼎屋 信功豬肉=