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秋之華御鼎屋信功肉品

御鼎屋-信功大麥豬枕頭肉

秋節期間限定款大麥豬之五花燒烤肉條枕頭燒烤肉片現身御鼎屋台北天母門市頂級信功大麥豬向來…（全文）

發表於 2013年9月14日14:44:01 | 分類於新品上市 |
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豬肉的美味與脂肪

豬五花肉(三層)

我們平日食用的肉品部分為骨骼肌，內部並不會有太多脂肪。不過我們所稱呼的霜降部位，則是脂肪組織交織於肌肉內膜跟肌…（全文）

發表於 2013年9月2日12:04:49 | 分類於食材小知 |
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