◆信功副產品-骨頭:含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等
◆大骨:為豬隻的腿骨部位，適合熬製骨頭湯，可以減緩骨骼老化
◆尾冬骨:為靠近尾巴的骨頭，富含骨髓及其他營養精華，適合用來燉煮各種湯品或補品
◆龍骨丁:為豬背脊的脊椎骨頭，含有大量骨髓，烹煮時柔軟富有脂肪的骨髓會釋出，美味又營養
◆支骨:為腹脅部位的肋骨，肉質緊實有嚼勁
◆小肋軟骨排:在腹脅部位的肋骨旁邊，肉質軟嫩帶有油花
