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美味醋+濃高湯 梅子豬肉片拌菜

梅子涮涮豬肉片拌菜

材料(2人份)

豬五花肉薄片 150g

黃瓜 1條

茗荷2個

秋葵 4根

調味料

梅肉(梅干)2顆

美味醋 1大匙

美味濃高湯 1小匙

沙拉油 1小匙

  1. 豬肉放入熱水中汆燙至熟,撈出瀝乾。
  2. 黃瓜切細條、茗荷切絲、 秋葵汆燙後切段、 梅干去籽後剁碎。
  3. 將梅肉與調味料混合。
  4. 將所有材料放入碗中拌勻即可。
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